Cafetaría Pastelería El Molino

Recuperamos a dobre altura dun espazo degradado nos anos 60, para reubicar a pastelería máis famosa da cidade, nesta ocasión tamén con cafetaría.

Os extraordinarios produtos de El Molino deben ser os protagonistas, polo que se deseña con sobrie-dade. Acondicionamos acusticamente o espazo cun teito que rememora as famosas virutas de choco-late da marca propiciando a reducción da escala monumental do centro de negocios vigués cara a un entorno de pausa e serenidade.

As cicatrices dun pasado máis demoledor se deixan visibles na recuperación da fachada e dos arcos interiores, vinculando a tradición coa modernidade, ao igual que fai a propia repostería de El Molino.
 

Situación: Vigo

Fotografías: Roi Alonso